おでんを大量に作ってしまい、余らせることはよくあることですよね。
毎晩おでんを食べ続けるのは少々飽きてしまいます。
そんな時には、おでんをまったく新しい料理に生まれ変わらせてみてはどうでしょうか。
特に、豚汁へのリメイクはおすすめです。
この記事では、残ったおでんを活用して豚汁を作る方法をご紹介します。
おでんの残りはリメイクで新たな美味しさへ!
多くの家庭では、「家族が好きだから」「多めに作ると便利」という理由で、おでんを大量に作ることがあります。
余ったおでんは翌日の夕食として食べることも多いですが、2日目になると味がしみ込んで一層美味しくなります。
しかし、同じおでんを毎日食べ続けるのは飽きるもの。
そんな時は、おでんをリメイクして新しい料理に変身させましょう♪
実は、おでんをリメイクするのは意外と簡単で、多くの人が楽しんでいます。
おでんリメイクではカレーが大人気
おでんリメイクの中でも特に人気なのが「カレー」への変身です。
多種多様なおでんの具材も、カレーにすることで見事に溶け込みます。
和風の出汁が加わることで、通常のカレーとは異なる風味が楽しめます。
カレーうどんやカレー南蛮にアレンジするのもおすすめです。
炊き込みご飯もおでんのリメイクにぴったり
また、おでんのダシを使った「炊き込みご飯」のリメイクも大人気です。
おでんのダシをそのまま利用することで、別途の味付けは不要となります。
具材を細かく刻んで加えるだけで、簡単に風味豊かな炊き込みご飯が完成します。
おでんダシでアレンジうどんも美味
おでんのダシを加えて作るうどんも、おすすめのリメイク方法です。
濃厚なダシがうどんに絡んで、一層の美味しさを引き出します。
おでんのダシの豊かさと具材の多様性が、リメイク料理に適しています。
この機会に、おでんリメイクにチャレンジしてみてくださいね。
おでんの残りを活用!簡単にできる豚汁レシピ
おでんはリメイクの幅が広い料理ですが、中でも「豚汁」へのリメイクは特におすすめです。
豚汁は野菜やこんにゃく、お肉の美味しさがギュッと詰まった温かい味噌汁ですが、おでんにもこれらの要素がすべて含まれているため、豚汁にするととても美味しくなります。
以下は簡単にできる豚汁の作り方です。
- 豚バラ肉を細かく切り、追加したい野菜があればこれも細切りにし、炒めて火を通します。
- 次に鍋に水を加え、沸騰させた後、アクを取り除きます。
- おでんの具を食べやすい大きさに切り、鍋に加えてください。おでんのつゆも同じ量を入れ、再度沸騰させます。
- おすすめの具材にはこんにゃく、じゃがいも、人参、ちくわなどがあります。沸騰したら、味を見ながら調整し、具材に火を通します。
最後に火を止め、味噌を溶かし入れれば完成です。
この方法なら、通常の豚汁よりも手軽に、おでんの出汁の美味しさが生かされた豚汁が完成します。
簡単で美味しいおでんリメイク豚汁、ぜひお試しください。
おでんの残りで作る新たな料理!簡単で美味しい豚汁への変身方法!まとめ
今回はおでんのリメイクレシピとして豚汁をご紹介しました。
カレーや炊き込みご飯もおでんリメイクの定番ですが、豚汁もそれらに劣らず美味しい一品です。
おでんの具とだしを使うことで、いつもの豚汁にはない深みと味わいが楽しめます。
おでんの残りがある際には、このリメイクレシピをお試しいただき、おでんのだしの豊かな風味が溶け込んだ豚汁をお楽しみください。
新たな味わいの豚汁は、きっとお気に入りの一品となるでしょう。
それでは、今回はここまでとさせて頂きます。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。